Informazioni nutrizionali per 100 g
Kcal / 100g 517 kcal
kJoule / 100g 2163 kJ
Grassi 26,8 g
Acidi grassi saturi 24,3 g
Carboidrati 61,7 g
Di cui zuccheri 37,4 g
Proteine 5,8 g
Sale 0,38 g
Umidità 1,1 g

Analisi Microbiologica
Carica Batterica Totale (UFC/ g) <2000
Coliformi Totali (UFC/g) <10
E.coli (UFC/g) <10
Muffe (UFC/g) <20
Lieviti (UFC/g) <20
S. aureus (UFC/g) <10
Salmonella / 25g Assenti

Descrizione del prodotto
Nome commerciale POKER G. 150 CACAO X16
Codice articolo 375
Peso netto 150g

Ingredienti
WAFER CON CREMA (75%) AL CACAO
Farina di grano tenero, zucchero, olio di cocco, cacao magro in polvere (11% nella crema), siero 
di latte in polvere, emulsionanti: lecitina di soia, sale, agenti lievitanti: bicarbonato di sodio, 
estratto di vaniglia.
Può contenere tracce di arachidi, frutta a guscio e uova.

Note organolettiche Colore: La crema è marrone carico, la cialda, caratterizzata dalla tipica scolpitura a scacchiera, si 
presenta chiara con una leggera doratura.
Odore: Crema con nota caratteristica di cacao, cialda con profumo di cereale cotto.
Sapore: Sapore dolce di cacao 
Consistenza: La cialda è croccante e friabile, la crema morbida e vellutata.

Shelf-life (mesi) 18
Modalità di conservazione Conservare tra 4 e 22°C. Umidità tra 30 e 70%.
Codice EAN 8004800002877
Codice UPC 694649002879

Informazioni di imballaggio 
UNITA’ DI VENDITA (CONFEZIONE)
Lunghezza (mm) 255 Peso netto (Kg) 0,15
Larghezza (mm) 20 Peso lordo (Kg) 0,165
Altezza (mm) 95